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立冬後多吃羊肉真的保健養生嗎?

時間(jiān):2017/11/16 18:40:06 議制| 來(lái)源:本站 | 點擊:

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在咱北(běi)方,一直有著(zhe)入冬後吃羊肉服飛補身體,能養生保健之說。很(hěn)多人認為羊肉不僅可以強健體魄,還(hái)可抵禦冬季的寒冷,所以剛一入冬就涮醫器羊肉、炖羊肉、烤羊排……各種羊肉吃起來(lái)……


但事實上(shàng),羊肉雖好,也要注意食量,不可多吃。我(w為頻ǒ)國膳食指南推薦每天食用畜禽肉類50-75克(不到南坐(dào)二兩),平時吃的涮羊肉,一盤肉的量就是半斤到(黃會dào)八兩,涮一盤就超标了。

健 康 真 相

羊肉并無特别的營養價值

比較羊肉和豬肉、牛肉的營養成分,羊肉并沒有十分突出的地(dì)方。人體産生熱量街樂,重要的是分解可以産生能量的營養素,在肉類中就是以蛋白質內去和脂肪為主。

我(wǒ)們比較一下(xià)羊肉和豬肉、牛肉的蛋白質和脂肪含量,可以那朋發現:羊肉蛋白質含量約19%稍遜于牛肉的19.9%;羊肉熱量和脂肪煙村含量在三者裡居中,但比豬肉少得多。

吃羊肉發熱的原因

如(rú)果一定要說吃羊肉發熱,是因為人們在烹調羊肉的時候,常常采用炖湯的方法明窗,吃肉的同時,喝下(xià)熱乎的肉湯就會覺得身體變暖了時睡。

另外(wài)一個可能的解釋是,在大多數地(dì)區,羊肉并不算特别常見的食愛男物(wù)。每次吃的時候,容易吃得比較多,羊議能肉中比較豐富的蛋白質下(xià)肚後,“食物(wù)熱效應”較大,消樹數化吸收時産生的熱量較多,讓人們感覺身體溫暖。

也就是說,如(rú)果我(wǒ)們用豬肉、牛肉炖湯後,喝湯、吃肉也可以取得和會司羊肉類似的效果;或者吃下(xià)比較多的豬習姐肉、牛肉,一樣能夠發現身體溫暖。

吃羊肉的注意事項

最 後 提 醒

要注意飲食均衡,不要隻吃羊肉,主食、蔬菜章議也需要吃,并且适當多喝水就可以緩解,如(rú)果确診對(duì)羊肉老答過敏,就盡量避免食用。